■ 睦月 懐石特別コース ■
| 桜コース |
・・・12,600円 |
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| おまかせコース |
・・・15,750円 |
| 最高の食材を使用した、料理長のおまかせコース |
−コース内容−
【先付】
車海老・帆立・サーモン・アスパラ
マイクロトマト・独活・胡瓜 土佐酢ジェル掛け
【八寸】
金目鯛の蒲鉾・天豆新引揚げ・峰岡豆富
菜花浸し生ハム包み・二色玉子
【温物】
蕪蒸し 甘鯛・穴子・銀杏・百合根
【造里】
河豚たたき・本鮪 梅人参・梅大根・白菜
【凌ぎ】
香箱蟹の蒸し寿し
【中皿】
海老芋コロッケ 松の実・万願寺フライ
【焼物】
竹の子牛ロース巻
【食事】
フカヒレ姿煮ラーメン
【水菓子】
苺ゼリーと抹茶ムースの二色寄せ
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■ 冬の特選コース ■
牛ハリハリ鍋コース |
・・・12,600円
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フグ鍋コース
(安肝味噌仕立の特製スープ) |
・・・18,000円
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蟹づくしコース |
・・・24,000円
(要予約)
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お通しは別途1,500円頂きます。
価格は全て税込み・サービス料別(カウンター 15% 個室 20%)になっております。
※
12月1日よりカウンター席が全席禁煙になっております。
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■ 睦月のおすすめ ■
■ お造り ■
| お造り盛り合わせ |
・・・5,000円〜 |
| 季節の前菜盛り合せ(二人前) |
・・・1,800円 |
| 鮑ステーキ |
・・・3,500円 |
| 仙台牛ステーキ(塩) |
・・・4,500円 |
■ 珍味 ■
| 自家製 からすみ |
・・・2,000円 |
| 野菜せんべい |
・・・1,000円 |
| 蛍いか沖漬け |
・・・1,000円 |
| 燻りがっこ |
・・・1,000円 |
| ばち子 |
・・・3,000円 |
■ 食事 ■
■ 水菓子 ■
■ ドリンク ■
蔵元直送限定モノ
| −焼酎− |
芋・麦・米とそれぞれご用意しております。
・・・800円〜 |
| −日本酒− |
| 竹酒(二合) |
・・・1,200円 |
| 喜楽長(一合) |
・・・1,200円 |
| 伯楽屋(一合) |
・・・1,000円 |
| 黒龍 火いら寿(ボトル) |
・・・18,000円 |
| 黒龍 しずく(ボトル) |
・・・15,000円 |
| 黒龍 しずく(一合) |
・・・2,500円 |
| 黒龍 純米吟醸(一合) |
・・・1,200円 |
| 黒龍 本醸造(一合) |
・・・800円 |
| 手取川(一合) |
・・・1,000円 |
【燗酒】 |
黒龍 九頭龍
大吟醸(一合) |
・・・1,500円 |
| −ワイン− |
| ワイン |
・・・7,000円〜 |
| シャンパン |
・・・6,000円〜 |
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| ビール |
・・・550円〜 |
| ソフトドリンク |
・・・600円 |
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